Description
La Red Square de Port Brewing Company est un American Stout qui présente probablement une robe noire profonde avec une mousse beige crémeuse. On peut s'attendre à des arômes intenses de café torréfié, de chocolat noir et de malts grillés, typiques de ce style américain. En bouche, cette bière offre vraisemblablement une texture riche et veloutée avec des saveurs prononcées de cacao amer, d'espresso et de grains torréfiés, équilibrées par une amertume modérée à forte provenant des malts foncés et du houblon. L'ensemble devrait présenter un caractère robuste et satisfaisant, caractéristique des stouts américains bien exécutés.
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Reviews (4)
Belle découverte cette Red Square ! La robe noire est vraiment profonde avec une mousse persistante. Au nez ca sent bon le café torréfié et le chocolat noir. En bouche c'est généreux sans être trop lourd, avec une amertume bien dosée. Juste un petit manque de complexité pour la perfection mais franchement elle se laisse boire tranquille.
Correcte sans plus. L'étiquette fait envie mais au final c'est assez classique pour un American Stout.
Dégustée hier soir chez moi, cette stout m'a agréablement surpris. Les arômes de café sont très présents dès l'ouverture, la texture est crémeuse et l'amertume reste équilibrée. Port Brewing Company fait du bon boulot, même si le prix reste un peu élevé pour ce qu'on a dans le verre.
Putain elle envoie du lourd celle-là ! Trouvée par hasard dans un bar à San Diego l'été dernier, j'ai été scotché direct. Le café torréfié explose en bouche, la mousse tient super bien et ca descend tout seul malgré les arômes tres intenses. Une tuerie absolue, je recommande à 100% !
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