Descripción
Double fermenting, a technique that was used in the 1920's by JB Chevallier, the 5th generation of cyder makers at Aspall, to produce a highly refined cyder similar in style to a sparkling wine.
A clear sparkling cyder, pale straw in colour with a fine mousse. Cuvée is dry but rounded with mouthfilling body and fruit. It has a complex appley palate with floral notes and a good lingering finish.
Para degustar con
Calculadora de alcoholemia
Estimación basada en la fórmula de Widmark. Solo orientativo, no sustituye un alcoholímetro.
⚠️ El abuso de alcohol es peligroso para la salud. Consume con moderación.
Límite legal España: 0,5 g/L (0,3 g/L conductores noveles).
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