Descrizione
Cette Hefeweizen de La Jolla Brew House présente typiquement une robe dorée trouble caractéristique du style, avec une mousse blanche généreuse. On peut s'attendre à des arômes de banane et de clou de girofle, signatures des levures de blé allemandes traditionnelles. En bouche, cette bière offre probablement une texture crémeuse et rafraîchissante avec des notes fruitées de banane mûre et des nuances épicées subtiles. L'amertume reste discrète, laissant place à une finale douce et légèrement acidulée typique des bières de blé américaines.
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Recensioni (4)
Franchement elle envoie du lourd cette wheat ! Parfaite pour les soirées d'été, super rafraîchissante avec des aromes de banane et d'épices bien marqués. La texture est onctueuse et la finale pas trop amère, exactement ce qu'on attend d'une hefeweizen. Je recommande les yeux fermés !
Correcte sans plus. Les arômes sont là mais manquent un peu d'intensité, on sent la banane mais c'est assez discret. La mousse disparaît vite et l'ensemble reste très classique. Pas déçu mais pas emballé non plus, il y a mieux dans le style.
Très bonne hefeweizen que j'ai dégustée au bar hier soir. Robe trouble magnifique, nez expressif avec du clou de girofle bien présent en plus de la banane. Seul bémol : elle manque peut-être d'un peu de caractère pour se démarquer vraiment.
Belle découverte lors de mon voyage en Californie ! Cette hefeweizen respecte bien les codes du style avec ses notes de banane très présentes et une texture crémeuse. La mousse tient bien et l'ensemble est très rafraîchissant. Peut-être un peu trop sucrée à mon goût mais ca reste une très bonne bière pour l'apéro.
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