Description
Cette Amber Ale de Taylor's Restaurant and Brewery présente typiquement une robe cuivrée à ambrée avec des reflets dorés. On peut s'attendre à des arômes de malt caramélisé et de biscuit, caractéristiques du style américain, avec possiblement des notes subtiles de houblon floral ou agrume. En bouche, elle offre généralement un équilibre entre la douceur maltée et une amertume modérée, avec des saveurs de caramel et de pain grillé. L'amertume reste mesurée, permettant aux saveurs maltées de s'exprimer pleinement, typique des Amber Ales américaines bien équilibrées.
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Avis (4)
Correcte sans plus. La robe est jolie mais niveau goût c'est assez classique pour une amber ale, rien de tres original. Ca reste buvable mais j'ai eu mieux dans le genre.
Excellente bière que j'ai dégustée directement au restaurant. Les arômes de malt biscuité sont parfaitement équilibrés avec une finale légèrement houblonnée. La mousse tient bien et la couleur ambrée est magnifique. Une référence dans le style !
Belle découverte lors de mon passage à San Diego ! Cette amber ale a une robe vraiment séduisante et des saveurs de caramel bien présentes. L'amertume reste mesurée, ca se boit facilement. Juste dommage qu'on ne la trouve pas chez nous.
Franchement goûte ça si tu passes dans le coin ! Elle envoie du lourd cette petite amber. Notes de caramel au top, pas trop lourde, parfaite pour un apéro tranquille. Taylor's sait vraiment faire de la bonne bière.
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