Description
Cette Belgian Double de On Tap Bistro & Brewery présente typiquement une robe ambrée à brun foncé avec une mousse crémeuse et persistante. On peut s'attendre à des arômes complexes mêlant les fruits secs, la banane, les épices douces et des notes de caramel issues des malts spéciaux. En bouche, le style belge double offre généralement un équilibre entre la douceur maltée, les saveurs de fruits à coque et une finale légèrement épicée caractéristique des levures belges. Avec ses 7% d'alcool, cette bière présente une structure moyenne à corsée avec une amertume modérée qui laisse place à la complexité aromatique typique de ce style traditionnel.
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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Avis (4)
Découverte sympa lors d'un passage à San Diego ! Belle complexité aromatique avec des notes de fruits rouges et d'épices douces. La mousse tient bien et l'amertume est équilibrée. Seul bémol : elle réchauffe un peu trop vite à 7%, mais franchement c'est une bonne surprise de cette brasserie.
Excellente Belgian Double, elle envoie du lourd ! Robe magnifique brun cuivré, nez tres expressif sur les fruits confits et la levure belge. En bouche c'est riche, rond, avec une finale longue et savoureuse. Perfect pour une soirée tranquille, je la recommande à fond.
Correcte cette Belgian Double mais sans plus. La robe est jolie, bien ambrée, et ca mousse bien. Par contre niveau goût c'est un peu plat, on sent les fruits mais l'ensemble manque de caractère. Pas mauvaise mais pas mémorable non plus.
Très bonne bière dans le style. L'équilibre malté-houblonné est réussi et on retrouve bien les caractéristiques d'une double belge authentique. La texture est crémeuse, les arômes persistent bien. Un poil chère peut-être mais la qualité est au rendez-vous.
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