Description
On peut s'attendre à ce que cette Sligo Red présente une robe cuivrée à rouge ambrée caractéristique des bières rousses irlandaises. Typique du style red ale, elle devrait offrir des arômes de caramel et de malt grillé, avec des notes biscuitées subtiles. En bouche, on peut anticiper un équilibre entre la douceur maltée et une amertume modérée apportée par le houblon, avec des saveurs de pain grillé et de caramel. L'ensemble devrait présenter un profil accessible et rond, avec une finale légèrement sèche typique des bières rousses de tradition irlandaise.
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Reviews (5)
Magnifique ! Dégustée au bar lors d'un apéro entre potes, cette Sligo Red m'a totalement conquis. La mousse tient bien, la robe est superbe et le goût... un vrai régal maltée avec cette belle finale caramélisée.
Bonne rousse irlandaise, ca change des blondes habituelles. L'amertume est bien dosée et les notes caramelisées ressortent bien. Juste un peu legere peut-être mais sinon elle envoie du lourd pour une soirée tranquille.
Une red ale comme je les aime ! Trouvée par hasard dans un petit bar irlandais, elle présente exactement ce qu'on attend du style : couleur ambrée magnifique, arômes de biscuit et caramel, amertume mesurée. Rapport qualité-plaisir au top.
Excellente découverte lors de mon passage à Saint Paul ! Cette red ale irlandaise a tout pour plaire : une belle robe cuivrée, des arômes de caramel bien présents et un équilibre parfait entre douceur maltée et amertume. Franchement, goûte ça si tu en trouves une !
Sympa cette rousse ! Pas exceptionnelle mais très correcte pour le style. Les notes maltées sont la, l'amertume reste discrete. Parfaite pour accompagner un plat consistant sans prendre la tête.
