Description
On peut s'attendre à une bière de couleur brun foncé à noire avec une mousse beige persistante, typique du style Porter. Les arômes révèlent probablement des notes de malt torréfié, de café, de chocolat noir et parfois de caramel, caractéristiques de ce style américain. En bouche, cette Porter devrait offrir une texture moyennement corsée avec des saveurs dominantes de grains grillés, de cacao amer et une légère douceur maltée en arrière-plan. L'amertume reste modérée, équilibrée par la richesse des malts foncés, avec une finale sèche et légèrement astringente typique des Porters américains.
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Avis (5)
Excellente découverte au O'Gara's ! Cette Cork Brown Ale développe des notes chocolatées sublimes avec une belle amertume de torréfaction. La mousse tient bien et l'ensemble est parfaitement équilibré.
Correcte sans plus cette porter. La robe est bien sombre comme attendu mais les arômes de café sont un peu timides à mon goût. Ca reste buvable mais j'ai eu mieux dans le style.
Bonne porter avec du caractère. Les malts grillés ressortent bien, peut-être un poil trop prononcés pour certains mais moi j'aime. Dégustée entre potes un soir d'hiver, elle fait le job !
Superbe bière de chez O'Gara's. Robe noire profonde, mousse crémeuse beige qui tient longtemps. En bouche c'est un festival de saveurs torréfiées avec une finale légèrement sucrée. Je recommande vivement !
Une tuerie ! Franchement goûte ca si tu passes à Saint Paul. Couleur magnifique, arômes de café et chocolat noir tres présents. Elle envoie du lourd cette porter, vraiment un sans faute.