Description
On peut s'attendre à une bière au caractère robuste avec ses 7,25% d'alcool, offrant probablement une robe ambrée à cuivrée avec une mousse persistante. Les arômes devraient révéler des notes maltées complexes, possiblement accompagnées de nuances caramélisées ou toastées typiques des bières de cette force alcoolique. En bouche, cette Fat Cat devrait présenter un équilibre entre la richesse maltée et une amertume modérée à prononcée, avec une texture généreuse justifiant son nom évocateur. La finale sera vraisemblablement chaleureuse et légèrement alcoolisée, caractéristique des bières américaines artisanales de ce calibre.
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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Avis (6)
Solide bière de caractère avec des arômes maltés bien présents. Le degré d'alcool se fait sentir mais reste bien intégré, dommage que l'amertume soit un peu timide à mon goût.
Belle couleur ambrée et mousse crémeuse qui tient bien dans le verre. Notes de pain grillé et de miel très agréables, parfaite pour une soirée d'hiver devant la cheminée.
Correcte sans plus cette Fat Cat. Les 7,25% se ressentent peut-être un peu trop, masquant certaines saveurs maltées qui auraient mérité d'être mieux mises en avant.
Bonne surprise de cette brasserie d'Arvada que je ne connaissais pas. Malts bien présents, couleur appétissante, juste un poil trop sucrée à la fin mais ça reste très honnête.
Excellente découverte que cette Fat Cat ! Robe cuivrée magnifique, nez complexe entre caramel et fruits secs, et une belle longueur en bouche sans que l'alcool soit trop présent.
Wahou, quelle claque ! Arômes de caramel au beurre salé, texture veloutée et finale longue avec une pointe d'épices. Cette brasserie du Colorado sait vraiment ce qu'elle fait.
