Description
Cette American IPA de la Cheshire Cat Brewery présente une robe dorée à ambrée avec une mousse crémeuse et persistante. Au nez, elle développe des arômes intenses de houblon américain avec des notes d'agrumes, de pin et de fruits tropicaux caractéristiques du style. En bouche, le malt d'orge apporte une base céréalière équilibrée qui soutient une amertume franche et résineuse. Avec ses 6,90% d'alcool, cette IPA offre une finale longue et houblonnée, typique des interprétations américaines de ce style emblématique.
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Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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Avis (15)
Wahou, quelle claque cette bière ! Belle robe ambrée avec une mousse onctueuse qui tient bien. Les arômes de pamplemousse et de résine se marient à la perfection.
Pas mal mais j'attendais mieux d'une American IPA. Les arômes houblonnés sont là mais restent assez classiques. Ça se boit bien cependant.
Très bonne surprise cette Cheshire Cat ! Belle intensité houblonnée avec des notes de mangue qui ressortent bien. Juste un poil trop sucrée à mon goût mais ça reste excellent.
Bière honnête qui fait le travail. L'amertume est bien présente sans être agressive. Par contre je trouve qu'elle manque un peu de profondeur aromatique.
Super bonne IPA américaine ! Les houblons du nouveau monde s'expriment parfaitement avec ces notes résineuses caractéristiques. Dommage que l'alcool ressorte un peu en fin de bouche.
Plutôt sympa mais sans me transcender. Les 6,90% se sentent bien et l'amertume est honnête. Manque peut-être un petit quelque chose pour sortir du lot.
Délicieuse IPA qui respecte les codes du style ! Le nez explosif aux agrumes donne envie et la dégustation confirme. Mousse crémeuse et persistante comme annoncé.
Une tuerie cette American IPA ! Dégustée hier soir et j'en redemande déjà. Le côté tropical du houblon ressort bien sans masquer le malt, vraiment équilibrée.
Magnifique découverte ! Cette IPA a tout ce qu'il faut : une belle amertume, des arômes explosifs d'agrumes et une texture crémeuse. Cheshire Cat maîtrise son sujet.
Excellente IPA qui tient ses promesses ! Le houblon américain explose littéralement au nez avec des notes d'agrumes et de pin. L'amertume est parfaitement dosée et la finale longue en bouche.
Correcte sans plus cette IPA. L'amertume est présente mais manque un peu de complexité selon moi. La mousse disparaît assez vite aussi.
Parfaite pour accompagner un burger épicé ! L'intensité du houblon américain fait mouche, avec ces notes résineuses typiques. La robe dorée est très appétissante.
Extraordinaire cette bière ! Dégustée en terrasse hier, elle était parfaite. La robe ambrée brille au soleil et les arômes tropicaux transportent direct aux États-Unis.
Coup de cœur total ! Cette American IPA coche toutes les cases avec brio. L'attaque en bouche est franche, l'amertume noble et la finale infiniment savoureuse.
Impressionnant ce que fait cette brasserie du Colorado ! L'équilibre entre le fruité et l'amertume est remarquable. Une IPA comme on les aime avec du caractère.