Description
Cette bière de Noël belge à 8,50% d'alcool présente une robe ambrée à cuivrée caractéristique des ales festives. On peut s'attendre à un nez complexe mêlant des notes d'épices de Noël comme la cannelle et la muscade, accompagnées d'arômes de fruits secs et de caramel. En bouche, elle offre typiquement un équilibre entre la richesse maltée, une douceur modérée et des saveurs épicées chaleureuses, avec une finale légèrement alcoolisée. L'amertume reste discrète pour laisser place aux arômes festifs et à la rondeur caractéristique de ce style de bière saisonnière belge.
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
Compléter la fiche
2 champ(s) manquant(s)Des informations manquent sur cette bière — aidez-nous à compléter la fiche !
Connectez-vous pour compléter cette fiche
ConnexionOffrez-nous une pinte !
Soutenez le développement de Beernity
Paiement sécurisé via Stripe — aucune donnée bancaire n'est stockée
Donner mon avis
Avis (6)
Parfaite pour accompagner un repas de fête, cette ale développe des arômes complexes de cannelle et d'orange confite. L'alcool est bien intégré malgré les 8,5%.
Dégustée au coin du feu, elle révèle toute sa complexité aromatique. Les épices de Noël sont parfaitement dosées et l'ensemble reste très équilibré malgré le degré d'alcool élevé.
Vraiment sympa cette Christmas Ale ! La mousse crémeuse tient bien et les épices réchauffent parfaitement en cette saison. Juste un poil trop sucrée peut-être.
Belle découverte pour les fêtes ! La robe cuivrée est magnifique et le nez explose d'épices de Noël. Seul petit bémol, la finale pourrait être un peu plus longue à mon goût.
Corsendonk nous livre une bière de Noël très réussie avec des notes épicées bien présentes sans être envahissantes. L'amertume reste discrète, ce qui colle bien au style.
Excellente bière festive qui respecte les codes du genre ! La robe ambrée invite à la dégustation et la palette aromatique tient ses promesses. Un classique qui fonctionne toujours.
