Description
On peut s'attendre à une pale ale américaine aux arômes floraux et fruités caractéristiques du houblon américain, avec des notes d'agrumes et de pin. La robe devrait présenter une couleur dorée à ambrée avec une mousse blanche persistante. En bouche, cette Starfire Pale Ale offre probablement un équilibre entre le malt caramel et une amertume marquée mais accessible, typique du style American Pale Ale. Avec ses 6,20% d'alcool, elle propose une structure plus robuste que les versions classiques, tout en conservant la buvabilité recherchée dans ce style.
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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Avis (11)
Parfaite pour une soirée entre potes, cette pale ale a tout bon. Fraîche, aromatique, avec juste ce qu'il faut d'amertume pour réveiller les papilles. Le 6.2% d'alcool se sent à peine, dangereusement buvable !
Solide représentante du style avec ses notes d'agrumes bien présentes et sa robe ambrée attirante. La mousse pourrait être un peu plus persistante, mais le goût compense largement.
Très bonne APA dans l'ensemble, avec de jolis arômes floraux et cette amertume caractéristique des houblons américains. Peut-être juste un poil trop sucrée à mon goût, mais ça reste une belle découverte.
Magnifique pale ale qui me réconcilie avec le style américain ! Ce mélange d'arômes tropicaux et de résine de pin est juste parfait, et la finale reste longue et savoureuse. Bravo Fitger's !
Agréable moment de dégustation avec cette Starfire, qui respecte bien les codes du style. L'amertume monte progressivement sans choquer, et ces notes fruitées rendent la bière très accessible.
Coup de cœur pour cette APA de Duluth ! Robe dorée magnifique avec une mousse crémeuse qui tient bien, et ce nez fruité qui donne envie. En dégustation, c'est exactement ce qu'on attend d'une pale ale américaine réussie.
Belle surprise de cette brasserie du Minnesota ! Les arômes de pin et d'agrumes sont bien là, l'ensemble est équilibré même si j'aurais aimé un peu plus de complexité en finale.
Vraiment bluffé par cette Starfire, elle a du caractère ! L'équilibre entre le malt et le houblon est top, avec ces belles notes résineuses qui persistent en finale sans être écœurantes.
Correcte sans plus, cette pale ale fait le travail sans vraiment surprendre. Les arômes houblonnés sont présents mais manquent un peu d'intensité, et l'ensemble reste assez classique pour une APA.
Dégustée fraîche après une journée de boulot, elle fait exactement le job ! Cette explosion d'arômes fruités dès la première gorgée, suivie d'une amertume nette mais pas agressive, c'est du grand art.
Excellente pale ale qui tient toutes ses promesses ! Les arômes d'agrumes sautent au nez dès l'ouverture, et en bouche c'est un festival de saveurs avec des notes de pamplemousse et de pin bien équilibrées. L'amertume est parfaitement dosée, jamais agressive.
Xxx English Ale
Fitger's Brewhouse, Brewery and Grill
Harvest Ale 2007
Sierra Nevada Brewing Co.
Regiment Pale Ale
Valley Forge Brewing
American Pale Ale
Thomas Hooker Brewing
Superhop Ale
Barley Creek Brewing
Stone Pale Ale
Stone Brewing Co.