Description
On peut s'attendre à une bière à la robe dorée à ambrée claire, typique des American Pale Ales. Cette Derailed Ale devrait présenter des arômes de houblon américain avec des notes d'agrumes, de pin et possiblement de fruits tropicaux, équilibrés par une base maltée légèrement caramélisée. En bouche, elle offrirait probablement un goût rafraîchissant avec une amertume modérée à prononcée caractéristique du style, soutenue par des saveurs houblonnées expressives. L'ensemble devrait être bien équilibré entre le caractère fruité du houblon et la douceur maltée, avec une finale sèche et amère.
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Reviews (13)
Franchement excellente cette Derailed Ale. Les houblons américains s'expriment parfaitement avec ces notes de pamplemousse et de résine de pin, le tout dans un équilibre parfait.
Coup de cœur total pour cette Derailed Ale ! Les houblons cascade et centennial donnent une explosion d'agrumes en bouche. Brasserie à suivre absolument.
Bonne facture pour cette pale ale américaine typique. L'équilibre malte-houblon est réussi, avec une finale qui laisse une belle amertume résineuse.
Robe ambrée séduisante et mousse crémeuse qui tient bien. L'amertume citrique est agréable, même si j'aurais aimé un peu plus de caractère malté.
Solide représentante du style APA avec ses notes de citron vert et sa belle couleur cuivrée. Dégustée fraîche après une rando, c'était parfait !
Belle découverte que cette APA du Minnesota ! L'amertume est bien présente sans être aggressive, avec de jolis arômes d'agrumes. Juste un peu légère en bouche à mon goût.
Sympa cette bière du Wisconsin, elle a du répondant ! L'amertume houblonnée est bien dosée, dommage que la texture soit un brin aqueuse.
Correcte sans plus cette APA. Les arômes sont là mais manquent d'intensité, l'ensemble reste assez plat malgré une amertume convenable.
Magnifique travail de Twin Ports Brewing sur cette pale ale. Le nez explose d'arômes d'orange et de pin, la finale est longue et satisfaisante. Un régal !
Agréable surprise venue des États-Unis ! La robe dorée est engageante et les saveurs d'agrumes ressortent bien. Peut-être un poil trop carbonatée.
Classique mais efficace ! Cette APA fait le boulot avec ses arômes tropicaux bien marqués. Parfaite pour l'apéro entre potes.
Plutôt convaincante cette bière de Superior ! Le côté résineux des houblons américains ressort bien, même si l'ensemble manque un peu de rondeur.
Excellentissime ! Cette Derailed Ale coche toutes les cases d'une grande APA : houblonnage généreux, amertume franche, arômes complexes d'agrumes et de pin. Chapeau !
Hopfenkopf
Twin Ports Brewing
Regiment Pale Ale
Valley Forge Brewing
American Pale Ale
Thomas Hooker Brewing
Superhop Ale
Barley Creek Brewing
Stone Pale Ale
Stone Brewing Co.
Lighthouse Ale
Diamond Knot Brewery & Alehouse