Description
Cette Scottish Ale de John Harvard's Brewhouse présente typiquement une robe ambrée à cuivrée avec des reflets dorés. On peut s'attendre à des arômes maltés caractéristiques du style, avec des notes de caramel, de biscuit et une légère touche de noisette. En bouche, cette bière offre généralement un profil doux et rond dominé par les malts, avec des saveurs de pain grillé et de caramel, équilibrées par une amertume modérée. L'ensemble révèle une bière accessible et chaleureuse, fidèle à la tradition écossaise avec une interprétation américaine contemporaine.
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Avis (5)
Correcte sans plus cette Scottish Ale. On retrouve bien les malts typiques du style mais l'ensemble manque un peu de caractère et de profondeur pour vraiment marquer.
Coup de cœur total pour cette bière ! Dégustée après une longue journée, elle m'a complètement séduit par sa richesse maltée et son côté réconfortant typique des bonnes Scottish Ales.
Belle découverte que cette Scottish de John Harvard's. Les arômes sont bien présents, la texture onctueuse et la robe dorée-cuivrée très engageante, juste peut-être un soupçon trop sucrée à mon goût.
Vraiment excellent travail sur cette bière ! L'équilibre entre les malts caramélisés et la douceur en bouche est parfait, avec une amertume très discrète qui laisse toute la place aux saveurs. Une Scottish Ale comme on les aime.
Magnifique Scottish Ale qui respecte parfaitement les codes du style ! La robe cuivrée est sublime, les arômes maltés sont riches avec de belles notes de caramel et une finale douce sans lourdeur. John Harvard's Brewhouse signe là une très belle réussite.
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