Description
Cette Special Ale du Porterhouse Restaurant and Brewpub présente typiquement une robe ambrée aux reflets cuivrés, caractéristique du style Amber Ale. On peut s'attendre à des arômes de malts caramélisés et de biscuit, avec possiblement des notes de houblon floral ou épicé en arrière-plan. En bouche, elle devrait offrir un équilibre entre la douceur maltée et une amertume modérée, avec des saveurs de caramel et de pain grillé. Avec ses 4,5% d'alcool, cette bière reste accessible et rafraîchissante, typique des amber ales américaines qui privilégient la buvabilité tout en conservant une complexité aromatique appréciable.
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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Avis (11)
Typique de ce qu'on attend d'une amber ale bien foutue. Notes maltées agréables, pas trop sucrée, juste ce qu'il faut d'amertume pour contrebalancer.
Belle robe ambrée qui fait envie dès le premier regard. Les malts caramélisés sont bien présents au nez et en bouche, avec une finale plutôt équilibrée. Manque peut-être un petit quelque chose pour être vraiment mémorable.
Classique mais efficace, cette amber ale fait le job. Malts caramélisés présents sans être écœurants, mousse correcte et finale propre.
Bonne surprise de ce brewpub américain ! Notes de biscuit bien marquées, amertume mesurée et une facilité de buvabilité appréciable. Rien de révolutionnaire mais très bien exécuté.
Coup de cœur pour cette Special Ale qui porte bien son nom. Les saveurs de caramel et de pain grillé se marient à merveille, avec une rondeur en bouche très agréable.
Agréable moment avec cette bière aux reflets cuivrés. L'équilibre malts-houblon est réussi et les 4,5% se boivent facilement. Un bon choix pour découvrir le style.
Solide représentante du style avec ses arômes de malt bien expressifs. La robe cuivrée est magnifique et le goût tient ses promesses, même si ça reste assez classique.
Excellente découverte que cette Special Ale ! Arômes de biscuit et de caramel parfaitement dosés, une mousse crémeuse qui tient bien. J'ai passé un super moment avec cette bière.
Vraiment bluffé par cette bière du Porterhouse ! Complexité aromatique au rendez-vous avec ces malts caramélisés, texture onctueuse et finale longue. Du très beau travail.
Dégustée en terrasse et c'était parfait ! Cette amber ale a tout pour plaire : couleur magnifique, nez gourmand et équilibre impeccable entre malts et houblon. Bravo aux brasseurs.
Honnête amber ale qui respecte les codes du style. Arômes de caramel au premier plan, texture moyenne et une amertume qui arrive discrètement en fin de bouche.
Organic Amber Ale
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