Description
Cette bière bavaroise traditionnelle présente typiquement une robe dorée claire et brillante, caractéristique des lagers allemandes. On peut s'attendre à des arômes de malt céréalier avec des notes de pain frais et une légère touche florale provenant du houblon noble allemand. En bouche, elle offre probablement un équilibre harmonieux entre la douceur maltée et une amertume modérée, avec une finale propre et rafraîchissante. L'ensemble respecte vraisemblablement les canons du style bavarois avec une texture lisse et une carbonatation bien intégrée.
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Avis (14)
Jolie bière qui respecte les codes du style. Mousse crémeuse, amertume mesurée et ce petit côté pain grillé qui fait plaisir en bouche.
Pas mal sans être mémorable. Manque peut-être un peu de profondeur aromatique, mais reste buvable et rafraîchissante par temps chaud.
Solide représentante des lagers bavaroises ! Bien équilibrée avec une belle longueur, juste un poil trop sage à mon goût mais très réussie.
Magnifique lager qui honore la tradition bavaroise ! Chaque gorgée est un plaisir avec ces notes maltées subtiles et cette amertume parfaitement dosée.
Dans la moyenne haute des lagers allemandes. Rien à redire sur la propreté du brassage, mais l'ensemble manque d'originalité pour vraiment marquer les esprits.
Vraiment agréable à boire ! L'équilibre malt-houblon est bien maîtrisé, même si j'aurais aimé un peu plus de caractère en finale.
Correcte cette lager bavaroise, sans plus. Belle robe dorée et mousse tenue, mais les saveurs restent assez plates avec un côté céréalier qui domine trop.
Excellente découverte, cette Neuschwansteiner ! Parfaitement représentative du style avec ses notes maltées délicates et sa fraîcheur impeccable. Un régal.
Sublime ! Cette bière me rappelle mes vacances en Bavière, avec cette pureté du goût et cette finition si nette. Du grand art traditionnel.
Dégustée fraîche, elle révèle tous ses atouts : netteté cristalline et arômes céréaliers bien présents. Une valeur sûre pour les amateurs du genre.
Bonne lager allemande classique, rien de révolutionnaire mais techniquement irréprochable. Parfaite pour accompagner une choucroute.
Honnête sans être transcendante. La technique est là mais il manque cette petite étincelle qui ferait la différence avec les autres lagers du marché.
Franchement bluffé par la qualité ! Robe brillante, arômes complexes de céréales fraîches et une buvabilité exemplaire. Du très haut niveau.
Agréablement surprise par cette brasserie que je ne connaissais pas ! Texture soyeuse et finale propre, même si l'ensemble reste dans le classique.
Bavarian-weissbier Hefeweisse / Weisser Hirsch
Hirschbru Privatbrauerei Hss
Doppel-hirsch Bavarian-doppelbock
Hirschbru Privatbrauerei Hss
Premium Pils Edelherb
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