Description
Cette American Pale Ale de Speakeasy Ales and Lagers présente typiquement une robe dorée à cuivrée avec une mousse blanche persistante. On peut s'attendre à des arômes de houblon américain avec des notes d'agrumes, de pin et possiblement florales, caractéristiques du style. En bouche, l'équilibre penche vers le houblon avec une amertume modérée à prononcée, soutenue par une base maltée caramélisée qui apporte une certaine rondeur. Le taux d'alcool de 5,50% reste dans la norme du style, offrant une bière accessible et rafraîchissante typique des Pale Ales américaines.
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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Avis (15)
Excellente pale ale qui représente parfaitement le style américain. Explosion d'arômes tropicaux en bouche, finale longue et satisfaisante, un vrai plaisir !
Vraiment sympa cette bière, parfaite pour découvrir le style APA. Mousse crémeuse et persistante, houblonnage généreux sans être agressif.
Belle découverte de cette brasserie de San Francisco ! Houblonnage bien maîtrisé avec des notes d'agrumes qui ressortent bien, juste ce qu'il faut d'amertume.
Solide représentante du style avec des arômes bien présents de houblon américain. Bonne tenue en bouche même si j'aurais aimé un peu plus de caractère.
Correcte sans plus, cette APA fait le travail mais manque un peu de caractère. L'amertume est présente mais les arômes houblonnés restent en retrait.
Plaisante à déguster, surtout par cette chaleur ! L'équilibre entre le malt et les houblons est bien trouvé, dommage que la finale soit un peu courte.
Convenable pour une soirée décontractée mais ne me laissera pas un souvenir impérissable. Manque un peu de punch pour sortir du lot.
Très agréable à boire, la robe cuivrée est magnifique et la mousse tient bien. Peut-être un poil trop sucrée à mon goût mais ça reste une très bonne bière.
Incontournable ! Cette Untouchable porte bien son nom, c'est du très haut niveau. Arômes complexes, texture parfaite, impossible de s'arrêter à une seule.
Magistrale ! Speakeasy nous livre ici une pale ale d'anthologie avec une complexité aromatique remarquable. Je recommande vivement cette pépite californienne.
Bonne pale ale bien équilibrée, on sent le savoir-faire de Speakeasy. L'amertume ne domine pas trop et laisse place à une belle rondeur maltée.
Agréable surprise de cette brasserie que je ne connaissais pas ! Robe attirante, nez expressif aux notes d'agrumes, une valeur sûre pour les amateurs d'IPA.
Fantastique APA qui met les papilles en éveil ! Notes de fruits de la passion et de pin qui s'enchaînent parfaitement, c'est de la grande brasserie.
Pas mal mais j'ai connu mieux dans le style. La bière reste buvable avec une amertume modérée, mais elle n'a rien d'exceptionnel.
Wahou, quelle claque ! Les houblons américains s'expriment à merveille avec des notes de pamplemousse et de résine. Parfaite pour un apéro entre potes.
Double Daddy
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