Description
Cette American Pale Ale de la brasserie Alltech's Lexington Brewing Company présente typiquement une robe dorée à ambrée avec une mousse blanche persistante. On peut s'attendre à des arômes de houblon américain offrant des notes d'agrumes, de pin et de fruits tropicaux, équilibrés par une base maltée légèrement caramélisée. En bouche, le profil gustatif révèle généralement un bel équilibre entre la douceur des malts et l'amertume modérée du houblon, avec une finale rafraîchissante. L'amertume reste accessible, caractéristique du style American Pale Ale, permettant une buvabilité agréable tout en conservant le caractère distinctif des houblons américains.
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Avis (8)
Dégustée lors d'un barbecue, elle s'accordait parfaitement ! L'amertume rafraîchissante et les notes résineuses sont au rendez-vous.
Excellente découverte que cette Kentucky Ale ! La robe dorée est magnifique et les arômes de houblon américain explosent au nez. L'amertume est parfaitement équilibrée, c'est du grand art.
Correcte sans plus cette Kentucky Ale. La base est là mais j'ai trouvé l'ensemble un peu fade comparé à d'autres APA du même style.
Bonne bière américaine classique, robe ambrée séduisante et arômes floraux agréables. Manque juste un petit quelque chose pour atteindre l'excellence.
Vraiment bluffé par cette APA du Kentucky. Belle complexité aromatique avec des notes d'agrumes et une finale propre qui donne envie d'y revenir.
Coup de cœur total ! Cette bière du Kentucky m'a réconcilié avec les APA américaines. Houblon sublime, équilibre parfait, je recommande vivement.
Quelle belle surprise ! Mousse crémeuse qui tient bien, amertume franche sans être agressive. Cette brasserie mérite d'être plus connue en France.
Solide American Pale Ale avec du caractère. Les houblons sont bien présents, peut-être un poil trop maltée à mon goût mais ça reste très bon.
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