Description
Cette American Pale Ale de la brasserie Jobber's Canyon Restaurant & Brewery présente typiquement une robe dorée à ambrée avec une mousse blanche persistante. On peut s'attendre à des arômes de houblon américain caractéristiques, avec des notes d'agrumes, de pin et parfois de fruits tropicaux, équilibrés par une base maltée légèrement caramélisée. En bouche, elle offre probablement un goût rafraîchissant où les saveurs houblonnées dominent sans être excessives, soutenues par une structure maltée qui apporte rondeur et équilibre. L'amertume, typique du style American Pale Ale, se situe vraisemblablement dans une fourchette modérée à prononcée, procurant une finale sèche et désaltérante.
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Avis (7)
Superbe APA qui respecte parfaitement les codes du style ! Couleur cuivrée attirante, houblons américains bien marqués sans être agressifs. Je recommande les yeux fermés.
Dégustée fraîche après une longue journée, cette APA fait le job. Jolie couleur ambrée et bel équilibre général, même si je l'aurais voulue un poil plus intense en houblon.
Correcte sans plus cette pale ale d'Omaha. La robe est jolie et la mousse convenable, mais les arômes manquent un peu de relief et l'ensemble reste assez banal.
Waouw, quelle belle surprise de cette brasserie du Nebraska ! Mousse crémeuse, arômes tropicaux bien présents et finale longue avec une amertume noble. Du très bon boulot.
Belle découverte que cette APA d'Omaha ! Robe dorée brillante, nez bien houblonné avec des notes d'agrumes. L'amertume reste mesurée, dommage que la finale soit un peu courte.
Franchement bluffé par cette pale ale américaine ! Notes de citron vert et de résine de houblon au nez, bouche ronde et savoureuse. Une référence dans le style pour moi.
Excellente pale ale qui m'a vraiment bluffé ! Les arômes de pamplemousse et de pin ressortent parfaitement, la mousse tient bien et l'équilibre malte-houblon est parfait.
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