Description
Cette Hefeweizen de Pyramid Brewery présente typiquement une robe trouble dorée à ambrée claire, caractéristique des bières de blé non filtrées. On peut s'attendre à des arômes de banane et de clou de girofle, signatures des levures allemandes traditionnelles utilisées dans ce style. En bouche, elle offre généralement une texture crémeuse et rafraîchissante avec des notes fruitées de banane mûre et des touches épicées subtiles. L'amertume reste modérée, laissant place à une finale douce et légèrement acidulée typique des bières de blé. Avec ses 5,20% d'alcool, elle demeure accessible et désaltérante.
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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Avis (14)
Correcte sans plus cette Hefeweizen de Pyramid. La banane est présente mais manque de caractère, l'ensemble reste assez fade malgré une belle robe trouble.
Franchement bluffé par cette Hefeweizen ! Elle a tout d'une grande : robe trouble appétissante, nez fruité complexe, bouche équilibrée et désaltérante. Top !
Bof, sans plus. Elle fait le travail pour une soif mais je trouve qu'elle manque de caractère par rapport aux références allemandes du style.
Très plaisante à boire avec ses arômes typiques de banane et d'épices. La texture est agréable même si j'aurais aimé un peu plus de caractère en bouche.
Excellente surprise ! Une vraie Hefeweizen comme on les aime avec ces notes de banane bien présentes et cette texture crémeuse. Parfaite pour l'été !
Sympathique cette américaine qui joue bien dans la cour des grandes. Belle mousse crémeuse, nez engageant, juste un soupçon trop douce peut-être.
Honnête mais sans folie. On retrouve les classiques arômes de levure et de blé, mais l'ensemble manque un peu de fraîcheur et de vivacité.
Pas mal du tout mais j'ai bu mieux dans le style. Les arômes de blé sont là, un peu d'épices aussi, mais ça manque de personnalité pour se démarquer.
Plutôt convaincante cette Pyramid ! Elle respecte les codes du style avec ses notes d'agrumes et de levure, texture soyeuse, parfaite pour accompagner une salade.
Wahou, quelle belle réussite ! Cette Pyramid me réconcilie avec les Hefeweizen américaines. Texture veloutée, arômes complexes, finale rafraîchissante, tout y est.
Belle découverte que cette américaine qui respecte bien les codes du style. Mousse généreuse, arômes équilibrés entre banane et clou de girofle, juste un poil trop sucrée à mon goût.
Magnifique Hefeweizen qui fait honneur au style ! Robe opalescente superbe, nez expressif sur la banane mûre, bouche ronde et désaltérante. Un régal !
Dégustée en terrasse par cette chaleur, elle était parfaite. Notes fruitées bien marquées, amertume discrète, mousse onctueuse qui tient bien dans le verre.
Agréable moment avec cette bière de blé bien exécutée. Les arômes sont au rendez-vous, la texture crémeuse, seule la finale pourrait être plus persistante.
Amber Weizen
Pyramid Alehouse, Brewery and Restaurant - Seattle
Krystal Weizen
Pyramid Alehouse, Brewery and Restaurant - Seattle
Pilsner
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