Descrizione
On peut s'attendre à une bière à la robe ambrée légèrement trouble, typique d'une wheat beer américaine malgré sa classification en American Lager. Les arômes devraient révéler des notes de céréales maltées avec une possible présence de blé, accompagnées de nuances fruitées subtiles. En bouche, cette bière devrait offrir un équilibre entre la douceur maltée et une fraîcheur caractéristique, avec un corps moyennement léger et une texture potentiellement crémeuse. L'amertume reste probablement modérée, permettant aux saveurs céréalières et aux esters de fermentation de s'exprimer pleinement.
Da gustare con
Calcolatore del tasso alcolemico
Stima basata sulla formula di Widmark. Solo indicativo, non sostituisce un etilometro.
⚠️ L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.
Limite legale Italia: 0,5 g/L (0,0 g/L per neopatentati).
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Recensioni (14)
Magnifique travail de Pyramid ! Complexité aromatique remarquable avec des notes de banane mûre et d'épices, texture crémeuse parfaite. Une référence du genre à mon avis.
Waouw, quelle belle surprise ! Arômes de banane et clou de girofle bien présents, texture onctueuse en bouche. Pyramid maîtrise parfaitement son sujet avec cette wheat beer.
Agréable moment avec cette bière de Seattle. Mousse dense et persistante, saveurs maltées équilibrées par une fraîcheur bienvenue. Seul regret : elle se réchauffe un peu vite.
Excellente découverte de Seattle ! Mousse crémeuse qui tient bien, nez complexe entre céréales et épices douces. Une vraie réussite qui marie bien tradition allemande et twist américain.
Honnête mais sans éclat. Les arômes typiques de weizen sont présents mais timides, la texture est correcte. Une bière de soif agréable mais qui n'a rien d'exceptionnel.
Coup de cœur total ! L'équilibre entre les malts caramélisés et la fraîcheur du blé est parfait. Pyramid signe là une interprétation moderne et réussie du style weizen.
Dégustée à 6°C, elle révèle toute sa complexité. Texture veloutée, arômes de pain frais et une pointe d'acidité rafraîchissante. Du très bon travail de la part de Pyramid.
Bonne pioche avec cette Amber Weizen ! Profil gustatif bien typé, carbonatation fine et agréable fraîcheur. Dommage que l'amertume soit si discrète, ça aurait donné plus de structure.
Franchement bluffé par cette américaine ! Notes d'agrumes en finale qui s'ajoutent aux classiques arômes de weizen. Parfaite pour l'apéro, je recommande vivement.
Plutôt convaincante cette américaine ! Robe trouble appétissante, nez fruité avec des notes d'épices douces. La finale est peut-être un peu courte mais l'ensemble est très plaisant.
Superbe ! Nez expressif aux notes d'épices et de fruits, bouche ronde avec une carbonatation bien dosée. Une des meilleures wheat américaines que j'ai goûtées récemment.
Correcte sans plus cette Amber Weizen. La robe est jolie et les arômes sont là, mais l'ensemble manque de relief. Ça se boit bien mais on reste sur sa faim niveau caractère.
Belle robe ambrée trouble comme attendu. Le profil aromatique est équilibré entre malts et levure, avec une amertume discrète qui laisse place aux saveurs fruitées. Manque peut-être un peu de caractère.
Sympa cette Amber Weizen ! La robe trouble et cuivrée est bien dans le style, avec des notes de blé et une finale plutôt douce. Juste un peu légère pour le style mais ça reste très buvable.
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Pyramid Alehouse, Brewery and Restaurant - Seattle
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Pyramid Alehouse, Brewery and Restaurant - Seattle
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