Description
On peut s'attendre à une IPA américaine typique avec une robe dorée à ambrée et une mousse blanche persistante. Les arômes devraient révéler des notes prononcées de houblon américain, probablement avec des caractéristiques d'agrumes, de pin et de résine. En bouche, cette Thunder Head IPA devrait offrir un équilibre entre une base maltée légèrement sucrée et une amertume marquée caractéristique du style, avec des saveurs de pamplemousse, d'orange et d'épices herbacées. Avec ses 6,70% d'alcool, elle présente une structure typique des IPA américaines traditionnelles, offrant suffisamment de corps pour supporter l'intensité houblonnée sans être trop lourde.
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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Avis (12)
Très bonne IPA qui sent bon le houblon Cascade et Centennial. La robe dorée est appétissante, seul petit reproche : elle pourrait avoir un peu plus de corps.
Franchement bluffé par cette bière ! Les arômes explosent dès l'ouverture, l'amertume est noble et la finale exceptionnellement longue. Seattle sait faire de la bonne bière !
Correcte sans plus cette IPA de Pyramid. On retrouve les codes du style mais ça manque un peu de caractère, l'amertume reste sage et les arômes ne marquent pas assez.
Robe ambrée très séduisante et mousse crémeuse qui tient bien. Les houblons américains s'expriment parfaitement avec des arômes de pamplemousse et de pin, c'est du classique bien exécuté.
Superbe représentante du style américain ! Chaque gorgée délivre des vagues d'arômes houblonnés, l'équilibre est parfait et ça donne envie d'en reprendre une.
Excellente IPA américaine qui coche toutes les cases ! Explosion d'arômes tropicaux, amertume franc et net, finale longue et savoureuse. Pyramid maîtrise parfaitement son sujet.
Quelle claque ! Une des meilleures IPA américaines que j'ai goûtées cette année. Tout y est : la puissance aromatique, l'amertume noble, la longueur en bouche phénoménale.
Belle découverte que cette Thunder Head ! L'amertume est bien présente sans être agressive, avec des notes d'agrumes qui ressortent bien. Juste un poil trop sucrée à mon goût en fin de bouche.
Honnête mais sans surprise, cette Thunder Head fait le job sans révolutionner le genre. L'amertume est présente, les arômes corrects, mais il manque cette petite étincelle.
Magnifique ! Cette Thunder Head explose littéralement en bouche avec ses notes de mangue et de résine de pin. L'amertume est parfaitement dosée, c'est un modèle du genre.
Dans la moyenne des IPA américaines, sans démériter. La mousse disparaît un peu vite et l'ensemble manque de complexité, mais ça se boit bien quand même.
Agréable surprise ! L'équilibre malt-houblon est réussi, avec une belle longueur en bouche. Parfaite pour accompagner un burger, elle a du répondant sans être trop puissante.