Description
La Sequoia Red de Scuttlebutt Brewing présente typiquement la robe ambrée à cuivrée caractéristique des Amber Ales américaines. On peut s'attendre à des arômes de malts caramélisés et biscuités, accompagnés de notes de houblon floral et d'agrumes typiques du style. En bouche, cette bière offre probablement un équilibre entre la douceur maltée et une amertume modérée, avec des saveurs de caramel, de pain grillé et une finale légèrement résineuse. L'amertume reste mesurée, permettant aux malts de s'exprimer tout en conservant le caractère houblonné américain.
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Reviews (11)
Excellente surprise ! Cette Sequoia Red est un modèle du genre avec des malts sublimes et une complexité qui se révèle gorgée après gorgée. Vraiment top niveau pour une amber ale.
Superbe bière que j'ai découverte lors d'un séjour à Seattle ! Les notes de biscuit et caramel sont parfaitement équilibrées, la texture est veloutée et la finale longue. Un régal absolu.
Belle découverte que cette amber ale ! La robe cuivrée est magnifique et les arômes de caramel se marient parfaitement avec une amertume bien dosée. Juste un poil trop sucrée à mon goût mais ça reste très plaisant.
Très agréable en fin de journée, cette rousse américaine a du répondant. Les arômes de pain grillé sont bien présents et l'amertume reste mesurée. Du bon travail !
Brassage honnête mais sans grande originalité. La robe ambrée est jolie et c'est bien fait techniquement, mais il manque ce petit quelque chose qui fait qu'on s'en souvient.
Parfaite pour accompagner un burger ! Les malts caramélisés ressortent bien sans être écœurants et l'équilibre houblon-malt est réussi. Une valeur sûre du style.
Classique mais efficace, cette Sequoia Red fait le job. Mousse crémeuse qui tient bien, notes biscuitées agréables et finale propre sans être exceptionnelle.
Dégustée à la pression dans un pub, elle était parfaite ! Couleur cuivrée attirante, arômes gourmands de caramel au beurre salé et amertume douce. Très réussie.
Solide représentante des amber ales américaines avec une belle profondeur maltée. Se boit facilement tout en gardant suffisamment de caractère pour ne pas lasser.
Correcte sans plus cette amber ale de Scuttlebutt. On retrouve les codes du style mais ça manque un peu de caractère et de personnalité selon moi.
Vraiment plaisante cette rousse de Washington ! Les malts sont généreux sans être lourds et l'ensemble reste bien équilibré. Une bonne découverte même si pas révolutionnaire.
Organic Amber Ale
Fish Brewing Company & Fish Tail Brewpub
Mavericks Amber Ale
Half Moon Bay Brewing
Thunderhead Amber Ale
Sequoia Brewing Conoabt
Irish Red Ale
Water Street Brewery
Amber
Seabright Brewery
Calico Jack Amber Ale
Crabby Larry's Brewpub Steak & Crab House