Description
On peut s'attendre à une bitter américaine aux influences britanniques, typique du style artisanal de McMenamins. La robe devrait présenter une couleur ambrée à cuivrée avec une mousse crémeuse de couleur beige. Au nez, cette bière révèle probablement des arômes de malt caramélisé et de biscuit, complétés par des notes houblonnées florales et herbacées. En bouche, l'équilibre se fait entre une base maltée légèrement sucrée et une amertume prononcée mais bien intégrée, caractéristique du style bitter, avec une finale sèche et rafraîchissante.
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Reviews (9)
Une bitter qui fait le boulot sans faire de vagues. Arômes herbacés intéressants et finale sèche comme il faut, parfaite pour l'apéro.
Sympathique bitter qui respecte les codes du style. L'amertume monte progressivement et les malts caramel apportent une belle rondeur en bouche.
McMenamins nous livre une bitter très correcte avec des notes florales agréables. La mousse tient bien et l'équilibre malté-houblonné est réussi.
Excellente surprise ! Cette Nebraska Bitter a tout bon : robe magnifique, nez complexe aux notes d'agrumes et finale longue. Du très beau travail de brasseur.
Bière honnête qui ne déçoit pas mais ne surprend pas non plus. Les saveurs sont propres mais j'espérais plus de complexité pour une bitter artisanale.
Correct sans plus pour cette Nebraska Bitter. La robe est jolie mais l'ensemble manque un peu de personnalité, ça reste très sage.
Belle découverte que cette bitter américaine ! Robe cuivrée séduisante et amertume bien dosée, même si j'aurais aimé un peu plus de caractère houblonné.
Coup de cœur absolu ! Cette bitter combine parfaitement tradition britannique et touche américaine. Chaque gorgée révèle de nouvelles nuances, un régal total.
Dégustée au coucher du soleil, cette bitter révèle de jolies notes biscuitées. Peut-être un poil trop douce à mon goût mais très plaisante à boire.