Description
On peut s'attendre à une bière de couleur dorée claire à ambrée légère, typique des lagers américaines. Au nez, elle devrait offrir des arômes maltés subtils avec possiblement quelques notes céréalières et une fraîcheur caractéristique du style lager. En bouche, cette Clipper Gold présenterait probablement un équilibre entre la douceur maltée et une amertume modérée, avec un corps moyennement léger et une finale propre et rafraîchissante. Le taux d'alcool de 5,2% lui confère une présence légèrement plus marquée qu'une lager standard tout en conservant sa buvabilité.
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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Avis (7)
Correcte sans plus cette hefeweizen de Seattle. La robe dorée est attrayante et les arômes de blé sont présents, mais l'ensemble manque de profondeur. Buvable mais pas mémorable.
Sympathique bière blonde avec ce petit côté trouble typique du style. Au nez, on retrouve bien le blé malté avec quelques notes d'épices douces. Seul bémol, elle manque peut-être d'un peu de caractère.
Excellente surprise de Seattle ! Cette bière a tout ce qu'on attend d'une bonne hefeweizen : fraîcheur, notes de banane subtiles et cette texture soyeuse caractéristique. Parfaite pour l'apéro d'été.
Agréable moment avec cette blonde américaine ! Les 5,2% se ressentent juste ce qu'il faut et la texture crémeuse en bouche est vraiment plaisante. Un bon compromis entre fraîcheur et caractère.
Vraiment réussie cette Clipper Gold ! La mousse onctueuse laisse place à des saveurs complexes de céréales et d'agrumes. Une hefeweizen qui respecte parfaitement les codes du style avec une belle personnalité américaine.
Maritime Pacific nous livre ici une hefeweizen remarquable. L'équilibre entre le côté céréalier et les esters fruités est parfait, avec une finale rafraîchissante qui donne envie d'y revenir.
Belle découverte que cette hefeweizen américaine ! Robe dorée troublée avec une mousse crémeuse qui tient bien. Les arômes de blé et d'agrumes sont bien présents, même si l'amertume reste un peu timide pour mon goût.
Old Seattle Lager
Maritime Pacific Brewing
Pilsner
Denver ChopHouse and Brewery
Foster Child Australian Lager
Elysian Brewing - TangleTown
Red Lager
South Shore Brewery
Dark Pilsener
Nicolet Brewing
Chazz Cat Rye
Iron Springs Pub & Brewery