Description
La Salmon Bay E.S.B. de Maritime Pacific Brewing est une English Special Bitter américaine qui présente typiquement une robe cuivrée à ambrée avec une mousse crémeuse. On peut s'attendre à des arômes maltés avec des notes de caramel et de biscuit, complétés par des touches houblonnées florales et herbacées caractéristiques du style. En bouche, cette bière offre généralement un équilibre entre la douceur maltée et une amertume modérée, avec des saveurs de malt caramélisé et une finale sèche. Avec ses 5,50% d'alcool, elle reste dans les standards du style ESB, offrant une buvabilité agréable typique des bières de session britanniques revisitées à l'américaine.
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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Avis (10)
Couleur cuivrée attrayante et nez engageant sur les fruits secs. En bouche c'est franc et désaltérant, avec juste ce qu'il faut d'amertume pour une ESB réussie.
Sympathique bitter qui respecte les codes du genre. L'équilibre penche légèrement côté malt avec des notes de miel, et l'amertume reste modérée. Rafraîchissante.
Plutôt convaincante cette Salmon Bay ! Notes de caramel au nez, bouche ronde avec une amertume qui monte progressivement. Manque peut-être un petit quelque chose pour être parfaite.
Correcte sans être transcendante. Les arômes sont un peu timides et l'amertume manque de personnalité, mais ça reste une bière honnête dans le style.
Superbe ESB qui mérite le détour ! Complexité aromatique remarquable avec des notes de caramel, pain d'épices et houblons floraux. Maritime Pacific signe là une très belle réussite.
Dégustée au pub hier soir, cette Maritime Pacific fait le travail ! Mousse crémeuse, arômes de pain grillé et finale amère bien maîtrisée. Très buvable.
Très bonne bière dans le style, avec des notes de biscuit et une belle longueur en bouche. L'amertume florale est bien dosée, même si j'aurais aimé un peu plus de complexité aromatique.
Excellente découverte que cette ESB ! Robe cuivrée magnifique, arômes maltés avec une pointe de caramel, et cette amertume bien présente sans être agressive. Un vrai régal qui me rappelle les meilleures bitter anglaises.
Bonne interprétation du style ESB avec une robe ambrée séduisante. Les houblons apportent une belle fraîcheur herbacée qui contraste bien avec le côté malté.
Jolie ESB américaine qui fait honneur au style britannique. Belle mousse persistante et un équilibre malt-houblon réussi, dégustée en terrasse par une belle soirée d'été.
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