Cette bière triple française de la brasserie Pasto'rale présente vraisemblablement une robe dorée à blonde cuivrée avec une mousse blanche persistante, typique du style. On peut s'attendre à un nez complexe mêlant des arômes fruités d'agrumes et de fruits à chair blanche, des notes épicées de coriandre et de poivre, ainsi que des touches maltées de miel et de pain brioché. En bouche, l'équilibre caractéristique des triples belges se révèle avec une douceur maltée soutenue par une carbonatation vive, suivie d'une amertume modérée à élevée apportée par les houblons nobles. Avec ses 8,5% d'alcool, cette bière offre probablement une finale longue et réchauffante, où se mélangent les saveurs fruitées et épicées si appréciées dans ce style traditionnel.

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