Description
Cette bière allemande de style American Lager présente typiquement une robe dorée cuivrée, comme son nom "Kupfer" (cuivre) le suggère. On peut s'attendre à des arômes céréaliers nets avec une pointe de houblon discret, caractéristiques du style American Lager. En bouche, elle offre probablement un goût rafraîchissant et équilibré, avec une base maltée légère et une finale sèche. L'amertume reste modérée et bien intégrée, sans dominer le profil gustatif, dans la pure tradition des lagers accessibles et désaltérantes.
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Avis (9)
Correcte sans plus, cette bière fait le travail mais ne sort pas vraiment du lot. Certes la robe dorée est jolie et les céréales sont présentes, mais il manque un petit quelque chose pour me convaincre totalement.
Vraiment bluffé par cette Kupfer ! Dégustée en terrasse au bord du lac, elle était parfaite avec ses notes céréalières franches et sa belle amertume bien intégrée. Du grand art.
Solid American Lager à l'allemande qui tient ses promesses. La couleur cuivrée est fidèle au nom, la mousse tient bien et on retrouve cette franchise céréalière typique du style.
Magnifique découverte lors de mon passage à Constance ! Cette Kupfer a une robe cuivrée vraiment sublime et des arômes céréaliers bien équilibrés. L'amertume est parfaitement dosée, c'est du très beau travail.
Plaisante découverte que cette Kupfer aux reflets cuivrés bien marqués. L'attaque en bouche est franche, l'amertume mesurée, c'est du travail propre et soigné.
Sympa cette lager allemande qui joue la carte américaine ! La mousse est crémeuse, les arômes de céréales bien présents, dommage que la finale soit un peu courte.
Coup de cœur total ! Cette bière allie parfaitement la précision allemande au style American Lager. Robe somptueuse, arômes nets et équilibre irréprochable, je recommande vivement.
Excellente interprétation du style American Lager par nos voisins allemands. Tout y est : la couleur cuivrée magnifique, l'équilibre parfait entre malt et houblon, et cette finale nette qui donne envie d'y revenir.
Bonne surprise de cette brasserie de Constance ! Fraîche et désaltérante avec juste ce qu'il faut d'amertume, même si j'aurais aimé un poil plus de caractère.
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