La Vitus de Weihenstephaner est une Weizenbock dorée à ambrée qui présente les caractéristiques typiques de ce style bavarois traditionnel. On peut s'attendre à des arômes complexes mêlant les notes fruitées de banane et d'agrumes propres aux levures de blé, avec des nuances maltées plus riches rappelant le miel et le pain brioché. En bouche, cette bière offre un corps généreux et moelleux, avec une douceur maltée bien équilibrée par une carbonatation vive, typique des bières de blé allemandes. L'amertume reste discrète, laissant place aux saveurs fruitées et épicées caractéristiques du style, avec une finale chaleureuse due à ses 7,70% d'alcool.

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