Beschrijving
Cette bière de la Brasserie Fantôme, connue pour ses créations artisanales belges complexes et souvent épicées, présente un nom intriguant qui suggère un contraste entre obscurité et clarté. On peut s'attendre à une bière de couleur ambrée à brune avec une mousse généreuse, typique des productions de cette brasserie innovante. Les arômes devraient révéler un mélange complexe d'épices, de levures sauvages et possiblement de fruits, caractéristiques du savoir-faire de Fantôme. En bouche, elle offrirait probablement une palette gustative riche mêlant notes maltées, épices subtiles et une acidité légère, avec une amertume modérée équilibrant l'ensemble.
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Reviews (14)
Toujours du bon travail chez Fantôme avec cette Dark White. Carbonatation parfaite, arômes bien présents sans être envahissants, une valeur sûre de la brasserie.
Sympathique cette nouvelle création de chez Fantôme. Robe légèrement voilée très appétissante, nez sur les herbes fraîches, finale qui reste bien en bouche.
Honnête mais sans grande originalité finalement. Certes bien brassée comme toujours chez Fantôme, mais j'en attendais plus vu le concept intriguant du nom.
Réussie cette bière ! Le contraste promis par le nom se retrouve effectivement en dégustation, avec une belle longueur en bouche et des épices bien intégrées.
Plutôt convaincante cette Dark White ! L'amertume reste mesurée et laisse place à des notes florales intéressantes, juste un poil trop gazéifiée à mon goût.
Correct sans plus. L'idée est sympa mais l'exécution me laisse un peu sur ma faim, on reste sur quelque chose d'assez classique malgré le concept original.
Fantôme ne déçoit jamais vraiment. Cette cuvée joue sur les contrastes avec brio, mousse crémeuse et persistante, finale légèrement poivrée qui signe bien la patte de la brasserie.
Exceptionnelle ! Dégustée hier soir et je pense encore à cette complexité aromatique dingue. Chaque gorgée révèle de nouvelles saveurs, c'est exactement ce qu'on attend de Fantôme.
Belle découverte chez Fantôme, même si le nom m'a d'abord fait tiquer. Robe trouble et dorée, nez complexe sur les épices et agrumes, finale bien équilibrée.
Bonne pioche ! L'équilibre entre le côté sombre annoncé et cette fraîcheur inattendue fonctionne bien, même si j'aurais aimé un peu plus de caractère.
Magistrale ! Cette Dark White est un parfait exemple de ce que sait faire Fantôme quand ils sont inspirés. Complexité, équilibre et personnalité, tout y est.
Chef-d'œuvre de chez Fantôme ! Impossible de ne pas tomber sous le charme de cette bière qui surprend à chaque gorgée, bravo aux brasseurs pour cette création unique.
Incroyable cette Dark White ! Fantôme nous sort encore une pépite avec ce mélange paradoxal qui fonctionne à merveille. Les arômes évoluent constamment en bouche, c'est du grand art.
Agréable surprise avec cette Dark White ! Notes d'épices douces en attaque, corps rond et bien structuré, parfaite pour accompagner un fromage de caractère.
