Cette saison Brett de la brasserie Spontanerie présente probablement une robe dorée à ambrée légère, typique du style saison. On peut s'attendre à des arômes fruités dominés par la pêche et l'abricot, complétés par les notes funky et légèrement acidulées caractéristiques de la fermentation avec Brettanomyces. En bouche, les saveurs de fruits à noyau devraient s'équilibrer avec la complexité apportée par la Brett, créant une acidité rafraîchissante et des notes terreuses subtiles. L'amertume reste modérée comme dans une saison classique, permettant aux arômes fruités et aux esters de fermentation de s'exprimer pleinement, avec un final sec et désaltérant à 6,5% d'alcool.

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