Description
La Spezial de la Brauereigasthof Adler est une bière allemande traditionnelle brassée selon la loi de pureté bavaroise avec uniquement de l'eau, du malt d'orge et du houblon. Avec ses 5,1% d'alcool, elle présente probablement une robe dorée à ambrée caractéristique des bières allemandes classiques. Le profil gustatif devrait révéler des notes maltées équilibrées, typiques du malt d'orge utilisé, avec une amertume houblonnée modérée apportant de la fraîcheur. Cette bière "spéciale" respecte les traditions brassicoles allemandes et offre un caractère authentique reflétant le savoir-faire de cette brasserie-auberge.
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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Avis (6)
Coup de cœur pour cette brasserie que je ne connaissais pas ! Texture veloutée, arômes de pain frais et finale délicatement amère. On sent le savoir-faire traditionnel dans chaque gorgée, c'est du grand art.
Correcte sans plus cette Spezial. Le profil malté est là mais manque un peu de personnalité selon moi. Ça se boit facilement mais j'espérais plus de caractère pour une allemande artisanale.
Excellente interprétation du style allemand ! Robe dorée magnifique, nez malté avec des touches florales subtiles. L'équilibre est parfait entre le caractère du malt et la fraîcheur houblonnée.
Belle découverte que cette allemande traditionnelle ! La mousse est crémeuse et tient bien, les arômes malté s'expriment parfaitement. Juste un poil fade en fin de bouche, mais ça reste une très bonne bière de soif.
Agréable surprise ! Mousse onctueuse, couleur ambrée séduisante et ce petit côté rustique qui fait le charme des bières de gasthof. Dégustée fraîche après une rando, elle était parfaite.
Classique mais efficace, cette Spezial respecte vraiment la tradition bavaroise. Notes de céréales bien présentes, amertume mesurée qui laisse place au malt. Parfaite pour accompagner une charcuterie.
