Descripción
Cette bière spontanée de la brasserie Champs Marmo présente typiquement une robe dorée à ambrée légèrement trouble, caractéristique des fermentations sauvages. On peut s'attendre à un profil aromatique complexe mêlant des notes funky et acidulées développées par les levures sauvages, avec possiblement des nuances fruitées rappelant le chasselas mentionné dans le nom. En bouche, cette spontanée révèle généralement une acidité rafraîchissante équilibrée par une certaine rondeur, avec des saveurs évoluant entre le fruité et le terreux. L'amertume reste discrète, laissant place à la complexité apportée par la fermentation spontanée et un taux d'alcool de 6,90% bien intégré.
Para degustar con
Calculadora de alcoholemia
Estimación basada en la fórmula de Widmark. Solo orientativo, no sustituye un alcoholímetro.
⚠️ El abuso de alcohol es peligroso para la salud. Consume con moderación.
Límite legal España: 0,5 g/L (0,3 g/L conductores noveles).
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