Description
Cette Witbier d'Aksarben Brewing présente typiquement une robe dorée trouble à blanchâtre, caractéristique du style belge traditionnel. On peut s'attendre à des arômes d'agrumes, de coriandre et d'écorce d'orange, avec des notes céréalières douces provenant du blé non malté. En bouche, elle offre généralement une texture crémeuse et rafraîchissante, avec des saveurs d'épices subtiles et une acidité légère. L'amertume reste modérée, laissant place à une finale sèche et désaltérante typique des bières blanches belges.
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Avis (11)
Solide interprétation du style avec une belle complexité aromatique. La texture crémeuse et les épices bien intégrées en font une bière très agréable à partager.
Dégustée en terrasse par cette chaleur, elle était absolument parfaite. Robe opalescente magnifique et ce nez de coriandre qui invite directement à la dégustation.
Excellente découverte que cette witbier d'Omaha ! La coriandre et les écorces d'orange s'expriment parfaitement, avec une finale rafraîchissante qui donne envie d'y revenir.
Aksarben maîtrise son sujet avec cette witbier exemplaire. Les épices sont dosées avec finesse et l'amertume reste discrète comme il se doit pour le style.
Parfaite pour l'été ! Cette witbier a tout ce qu'on attend : robe laiteuse, nez expressif aux épices douces et une fraîcheur qui désaltère vraiment bien.
Correcte sans plus, cette witbier fait le travail mais manque un peu de caractère à mon sens. Les épices sont là mais restent timides, dommage car la base est propre.
Vraiment bluffé par cette bière américaine qui respecte à merveille les codes du style belge. Trouble comme il faut, avec des notes d'épices bien équilibrées et une belle longueur en bouche.
Magnifique witbier qui me réconcilie avec le style américain ! L'équilibre entre douceur maltée et fraîcheur épicée est juste parfait, bravo aux brasseurs.
Bonne witbier dans l'ensemble, j'ai apprécié les arômes d'agrumes bien présents. Peut-être juste un poil trop sucrée à mon goût mais ça reste très plaisant à boire.
Très bien réalisée cette witbier, on sent que les brasseurs connaissent leur affaire. Juste peut-être un soupçon moins pétillante que ce que j'attendais mais le goût est là.
Agréable surprise venant du Nebraska ! Belle mousse crémeuse et des arômes qui rappellent les bonnes witbiers belges, avec ce petit côté rustique qui a du charme.
