Cette ale acidulée vieillie en fûts de chêne révèle une robe rubis aux reflets rosés, caractéristique de l'ajout de framboises. Au nez, les arômes de fruits rouges frais dominent, accompagnés de notes boisées subtiles apportées par l'élevage en barrique. En bouche, l'acidité vive et rafraîchissante se marie harmonieusement avec la douceur naturelle des framboises, créant un équilibre entre le tart et le fruité. Le chêne apporte une complexité supplémentaire avec ses tanins légers, tandis que l'amertume reste très discrète, laissant place à une finale acidulée et fruitée persistante.

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