La Strange Vista de Pipeworks est une red ale aigre-douce qui marie habilement l'acidité lactique avec la richesse fruitée des cerises. Sa robe arbore une belle teinte rouge cerise, évoquant directement son ingrédient phare. Au nez, les arômes de cerises fraîches dominent, accompagnés de notes acidulées caractéristiques des bières sour. En bouche, l'acidité vive contraste avec la douceur naturelle du fruit, créant un équilibre rafraîchissant où la cerise apporte une complexité fruitée sans masquer le caractère sauvage de la fermentation. L'amertume reste discrète, laissant place à une finale acidulée et fruitée.

Da gustare con

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