Cette bière sure artisanale de la brasserie Prairie marie l'acidité rafraîchissante typique des sour ales avec la douceur fruitée des myrtilles et la vivacité du zeste de citron. La robe arbore probablement une couleur rosée à pourpre, héritée des fruits rouges utilisés. Au nez, les arômes de myrtilles fraîches dominent, accompagnés de notes d'agrumes et d'une pointe d'acidité lactique caractéristique du style. En bouche, l'acidité tartrique s'équilibre avec la douceur naturelle des myrtilles, tandis que le zeste de citron apporte une finale vive et désaltérante, sans amertume notable.

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