Cette IPA américaine est brassée avec un trio de houblons aromatiques : Cascade de Nouvelle-Zélande, Simcoe et Mosaic. Elle présente une robe dorée à ambrée avec une mousse blanche persistante. Au nez, elle développe des arômes complexes mêlant les notes d'agrumes et de fruits tropicaux du Mosaic, les nuances résineuses et fruitées du Simcoe, et le caractère floral et épicé du Cascade néo-zélandais. En bouche, cette IPA offre une amertume franche et équilibrée, soutenue par des saveurs de pamplemousse, mangue et passion, avec une finale houblonnée persistante.

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