Cette IPA de la brasserie Messorem présente un assemblage de houblons aromatiques comprenant Nelson Sauvin, Superdelic, Simcoe et Citra. Les arômes développent des notes tropicales et d'agrumes caractéristiques, avec les nuances de fruit de la passion et de sauvignon blanc apportées par le Nelson Sauvin, complétées par les parfums de pamplemousse et de mangue du Citra. En bouche, cette IPA offre une amertume franche équilibrée par une palette fruitée complexe, où se mêlent des saveurs d'ananas, de citron vert et de baies. La combinaison des quatre variétés de houblon crée une bière aux arômes intenses et à la finale persistante, typique du style IPA moderne.

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