Description
Cette Triple IPA révèle une robe dorée à ambrée, typique des bières à forte teneur en alcool. Au nez, elle déploie des arômes intenses d'agrumes et de fruits tropicaux apportés par le houblon Citra, complétés par les notes de groseille à maquereau et de sauvignon blanc caractéristiques du Nelson Sauvin, ainsi que des nuances de pêche du Peacharine. En bouche, l'attaque est puissante avec une palette fruitée explosive mêlant pamplemousse, mangue et pêche blanche, soutenue par une structure maltée riche. L'amertume est prononcée et persistante, équilibrée par la douceur des malts, créant un ensemble complexe et intensément houblonné typique du style TIPA.
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