Description
Cette bière forte belge de 10,5% présente une robe dorée à ambrée avec une mousse généreuse et persistante. Au nez, elle développe des arômes complexes mêlant les notes maltées d'orge, les fruits secs et les épices douces typiques des bières d'abbaye belges. En bouche, la Grand Cru offre un équilibre entre la richesse du malt, une douceur fruitée et une finale légèrement épicée, avec une amertume modérée qui laisse place à la complexité aromatique. Sa forte teneur en alcool lui confère une texture chaleureuse et une longueur en bouche appréciable.
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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Avis (6)
Solide cette Val-Dieu Grand Cru ! J'apprécie particulièrement les notes de fruits secs qui ressortent bien. Une bonne trouvaille pour les soirées d'hiver.
Magnifique grand cru qui mérite amplement son nom ! La complexité aromatique est impressionnante avec ces notes de fruits confits et cette belle longueur maltée. Un vrai régal à déguster bien tranquillement.
Correcte cette Val-Dieu mais sans plus. On retrouve bien le côté belge traditionnel mais ça manque un peu de personnalité pour une bière à 10,5%.
Très belle robe ambrée et des saveurs bien équilibrées ! Seul petit reproche : elle réchauffe pas mal en fin de bouche avec ses 10,5 degrés.
Bof, je m'attendais à mieux pour une abbaye belge. Elle est buvable mais l'amertume est un peu trop présente à mon goût et ça cache les saveurs maltées.
Waouw, quelle découverte ! Dégustée hier soir et je suis encore sous le charme de cette mousse onctueuse et de ces arômes de pain grillé. Parfaite pour accompagner un bon fromage.
