Cette New England IPA présente une robe trouble et dorée caractéristique du style, avec une mousse crémeuse et persistante grâce à sa base fortement blé-tée. Au nez, elle développe des arômes tropicaux intenses apportés par le Galaxy, complétés par les notes d'agrumes et de pin de l'Amarillo et du Simcoe. En bouche, les fruits exotiques dominent l'attaque avec une texture onctueuse et veloutée, tandis que les poudres de lupulin Columbus et Simce apportent une finale résineuse et herbacée qui équilibre la douceur fruitée. L'amertume reste modérée et fondue, typique du style NEIPA, laissant place à une persistance aromatique marquée par les esters tropicaux et les notes de résine de houblon.

Da gustare con

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