Descrizione
Cette India Pale Ale de Jack's Brewing présente typiquement une robe dorée à ambrée avec une mousse blanche persistante. On peut s'attendre à un nez expressif dominé par les houblons américains, révélant des arômes d'agrumes, de pin et de fruits tropicaux caractéristiques du style American Pale Ale. En bouche, l'amertume franche et soutenue est équilibrée par une base maltée légèrement caramélisée, tandis que les saveurs houblonnées d'agrumes et de résine se prolongent dans une finale persistante. Avec ses 7,5% d'alcool, cette bière offre une structure plus corsée que les APA classiques, se rapprochant des IPA traditionnelles par son intensité aromatique et gustative.
Da gustare con
Calcolatore del tasso alcolemico
Stima basata sulla formula di Widmark. Solo indicativo, non sostituisce un etilometro.
⚠️ L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.
Limite legale Italia: 0,5 g/L (0,0 g/L per neopatentati).
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Recensioni (8)
Correcte sans être transcendante, cette IPA fait le boulot avec des arômes d'agrumes bien présents. L'amertume reste mesurée, peut-être un peu trop pour une vraie IPA américaine.
Très bonne surprise pour cette brasserie que je ne connaissais pas. Houblonnage généreux aux agrumes, belle longueur en bouche et 7,5% qui se font bien sentir sans être agressifs.
Wahou, quelle claque ! Cette IPA de Fremont me rappelle pourquoi j'adore ce style, avec ses notes tropicales intenses et sa belle amertume franche. La mousse tient parfaitement, un sans-faute.
Solide représentante du style américain avec ses notes résineuses bien marquées ! L'ensemble est harmonieux même si j'aurais aimé un peu plus de punch sur l'amertume.
Pas mal mais sans plus, on reste sur du classique avec cette IPA. Les saveurs sont là mais manquent un peu de caractère, dommage car la base était prometteuse.
Excellente IPA qui tient ses promesses ! Les arômes de pamplemousse et de résine explosent dès l'ouverture, l'amertume est parfaitement dosée et la finale longue. Un régal du début à la fin.
Belle découverte que cette Jack's Brewing ! Nez très expressif sur les houblons, belle robe ambrée et amertume bien équilibrée. Juste un poil trop sucrée à mon goût mais vraiment sympa.
Magnifique IPA que j'ai dégustée hier soir, un vrai festival d'arômes ! Entre les notes de mangue, l'amertume tranchante et cette robe cuivrée éclatante, tout y est.
Double India Pale Ale
Mad River Brewing
Harvest Ale 2007
Sierra Nevada Brewing Co.
Regiment Pale Ale
Valley Forge Brewing
Starfire Pale Ale
Fitger's Brewhouse, Brewery and Grill
Imperial I.p.a.
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Elliott Bay Brewery and Pub