Cette Imperial Stout américaine présente typiquement une robe noire profonde aux reflets acajou avec une mousse crémeuse et persistante. On peut s'attendre à des arômes complexes de café torréfié, de chocolat noir et de caramel brûlé, caractéristiques du style, avec des notes de fruits secs et une pointe d'alcool due à ses 9,5% ABV. En bouche, elle offre généralement un corps riche et velouté avec des saveurs intenses de malt grillé, de cacao amer et de réglisse, équilibrées par une douceur maltée. L'amertume reste modérée malgré la puissance du malt torréfié, typique des Imperial Stouts qui privilégient la richesse maltée à l'amertume houblonnée.

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