Description
Cette Red Fox IPA de la brasserie de Matzenheim présente probablement une robe ambrée cuivrée caractéristique du style. On peut s'attendre à un nez complexe mêlant les arômes fruités et résineaux du houblon aux notes maltées caramélisées typiques des bières ambrées. En bouche, cette IPA à 7,70% ABV devrait offrir un équilibre entre la richesse maltée et une amertume franche et persistante, avec des saveurs d'agrumes, de pin et d'épices. Le degré d'alcool relativement élevé apporte probablement une certaine chaleur en finale, tout en soutenant la structure générale de cette bière de caractère.
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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