Cette bière ambrée de style Barley Wine à 9,5% d'alcool présente probablement une robe cuivrée à ambrée profonde, caractéristique du style. L'élevage en fût de cognac apporte vraisemblablement des arômes complexes mêlant les notes maltées caramélisées typiques du Barley Wine aux nuances boisées, vanillées et spiritueuses du cognac. En bouche, on peut s'attendre à un corps riche et moelleux, avec une douceur maltée équilibrée par une chaleur alcoolique bien intégrée et les tanins du bois. L'amertume reste probablement modérée, laissant place à la complexité aromatique apportée par le vieillissement en barrique et aux saveurs de fruits secs et d'épices douces.

Da gustare con

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