On peut s'attendre à une bière ambrée aux reflets cuivrés, typique du style Barley Wine avec ses 9% d'alcool. Cette Winter Rescue devrait offrir un profil aromatique riche et complexe, mêlant probablement des notes de caramel, de fruits secs et d'épices hivernales. En bouche, la maltosité devrait dominer avec une texture généreuse et une douceur équilibrée par une amertume modérée. La puissance alcoolique se fait sentir en fin de dégustation, apportant une chaleur réconfortante parfaitement adaptée à la saison hivernale.

À déguster avec

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