Cette bière blonde de la brasserie Saint Sylvestre présente une robe dorée typique des Belgian Pale Ales, avec une mousse crémeuse et persistante. On peut s'attendre à un nez complexe mêlant les arômes maltés de céréales aux notes houblonnées plus prononcées, comme l'indique sa dénomination "Héritage Houblons". En bouche, l'équilibre se fait entre la douceur maltée caractéristique du style belge et une amertume houblonnée plus marquée que dans une blonde traditionnelle, le tout soutenu par ses 7% d'alcool qui apportent de la rondeur. La finale révèle typiquement des notes épicées et une amertume franche qui perdure, témoignant de l'accent mis sur le houblonnage.

À déguster avec

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