La Pfungstädter Urweizen est une bière blanche allemande traditionnelle qui se présente avec une robe trouble dorée à blé, caractéristique du style Weissbier. On peut s'attendre à des arômes typiques de levure de blé avec des notes de banane et d'épices douces, notamment la coriandre et le clou de girofle. En bouche, cette bière offre une texture crémeuse et rafraîchissante avec une acidité légère et des saveurs fruitées équilibrées par une douceur maltée. L'amertume reste très modérée, laissant place à la rondeur du blé et aux esters fruités caractéristiques de ce style bavarois authentique.

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