Cette bière rouge de la brasserie Huyghe présente une robe rouge cerise caractéristique du style, obtenue par l'ajout de cerises durant le brassage. On peut s'attendre à un nez complexe mêlant les arômes fruités intenses de cerise et les notes maltées de la bière de base. En bouche, la Delirium Red offre typiquement une saveur douce-amère où dominent les fruits rouges, équilibrée par une légère acidité rafraîchissante et des notes épicées subtiles. Malgré ses 8% d'alcool, l'amertume reste modérée et bien intégrée, laissant place à une finale fruitée persistante caractéristique des bières aromatisées aux cerises.

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