Beschrijving
Je ne connais pas spécifiquement cette bière de la Brasserie Ellezelloise. Cependant, étant donné le nom "des Collines" qui évoque le terroir et les traditions brassicoles belges, on peut s'attendre à une bière artisanale aux caractéristiques typiquement belges. La robe pourrait présenter une couleur dorée à ambrée avec une mousse crémeuse et persistante. Au niveau aromatique, elle développerait probablement des notes de malt céréalier accompagnées de nuances fruitées et épicées caractéristiques des levures belges. En bouche, on peut anticiper un équilibre entre la douceur maltée et une amertume modérée, avec une finale rafraîchissante qui respecte les codes de qualité de cette brasserie reconnue.
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Reviews (12)
Très agréable à boire ! La complexité aromatique est au rendez-vous avec des notes herbacées intéressantes, juste dommage que l'amertume s'estompe un peu vite.
Magnifique travail de la part d'Ellezelloise. Cette bière développe une palette aromatique riche et complexe, avec une texture veloutée qui accompagne parfaitement les saveurs maltées.
Pas mal du tout mais sans surprise. Bonne tenue en bouche, mousse crémeuse, mais il manque cette petite étincelle qui fait la différence avec les autres bières belges du même style.
Superbe réalisation ! Cette Van de Saisis offre un voyage gustatif complet, des premières notes fruitées jusqu'à cette finale légèrement amère qui nettoie parfaitement le palais.
Énorme satisfaction avec cette bière ! Texture crémeuse, arômes complexes mêlant épices et fruits secs, et cette persistance en bouche qui témoigne d'un vrai savoir-faire brassicole.
Extraordinaire ! Cette bière a tout pour plaire : une robe cuivrée magnifique, des arômes de miel et d'agrumes, et une finale qui invite à reprendre une gorgée immédiatement.
Absolument délicieuse ! Le nez annonce la couleur avec des effluves de pain grillé et de houblon noble, la bouche confirme avec une rondeur et une profondeur exceptionnelles.
Correcte sans être transcendante. La robe dorée est engageante et la mousse tient bien, par contre le goût reste assez classique pour une brasserie belge de ce niveau.
Franchement bluffé par cette Van de Saisis. L'équilibre entre le malté et le houblonné est parfait, et cette finale légèrement épicée est un régal absolu.
Coup de cœur total pour cette Van de Saisis ! Dégustée après une rando dans les Ardennes, elle révèle toute sa personnalité avec ces notes de céréales grillées et cette belle amertume florale.
Quelle merveille ! Des arômes de fruits à noyau et d'épices douces, une amertume parfaitement dosée et une longueur en bouche remarquable.
Belle découverte que cette bière des Collines ! Nez floral avec des notes de houblon bien présentes, la bouche est équilibrée mais j'aurais aimé un peu plus de caractère en finale.
